บริการวิชาการ

เมื่อวันที่ 6 – 7 มีนาคม 2557 และ วันที่ 10 – 11 มีนาคม 2557 ณ ห้องเรียน 112 มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนดุสิต การศึกษานอกที่ตั้ง ศูนย์นครนายกได้จัด โครงการ : สืบสานศิลปวัฒนธรรมขนมไทยขนมท้องถิ่นโดยภูมิปัญญาท้องถิ่นจังหวัดนครนายกแบบ มีส่วนร่วมเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิต การศึกษานอกที่ตั้ง ศูนย์นครนายก โดยมีกิจกรรมต่างๆดังนี้ การอบรมสัมมนาเชิงปฎิบัติการ เรื่องเสวนา แลกเปลี่ยนเรียนรู้ตำรับขนมไทยและขนมท้องถิ่นโดยให้ความรู้ด้านประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของขนมไทยขนมท้องถิ่น การฝึกทำขนมท้องถิ่น “ขนมโมจิ, ขนมกระยาสารท” แลกเปลี่ยนเรียนรู้ตำรับขนมไทยและขนมท้องถิ่นโดยให้ความรู้ด้าน ประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของขนมไทยขนมท้องถิ่น โดยคุณยอดอ้อ ศรีภูมิ ผู้เชี่ยวชาญการทำขนมโมจิ การแนะนำอุปกรณ์และอธิบายขั้นตอนการทำขนมโมจิ และสาธิตการทำขนมโมจิสาธิตการทำหมี่กรอบและนักศึกษาทดลองทำขนมโมจิ โดยคุณยอดอ้อ ศรีภูมิ การแนะนำอุปกรณ์และอธิบายขั้นตอนการทำขนมกระยาสารท โดยคุณถวิล พวงประเสริฐ ผู้เชี่ยวชาญการทำกระยาสารท (กลุ่มแม่บ้านสตรีศรีดง) สาธิตการทำขนมและนักศึกษาทดลองทำขนมกระยาสารท โดยคุณถวิล พวงประเสริฐ

เมื่อวันที่ 3 – 5 มีนาคม 2557ณ ห้องเรียน 112 มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนดุสิต การศึกษานอกที่ตั้ง ศูนย์นครนายก โดยมี ดร.ชัยยศ ชาวระนอง ผู้อำนวยการศูนย์ฯ เป็นประธานและเข้าร่วมกิจกรรม โครงการ:นวัตกรรมเสริมสร้างของเล่นพื้นบ้านและของเล่นไทยโบราณจากภูมิปัญญาท้องถิ่นตามวิถีความพอเพียง การศึกษานอกที่ตั้ง ศูนย์นครนายก ซึ่งทางศูนย์ฯได้จัดเสวนาเรียนรู้พระราชดําริ พระราชกรณียกิจ หลักการ ทรงงาน ตลอดจนความรู้ เนื้อหา และทักษะ จากศูนย์ศึกษาการพัฒนาอันเนื่องมาจากพระราชดําริ และสามารถนําไปถ่ายทอดหรือประยุกต์ใช้ในการดํารงชีวิต และเผยแพร่พระราชกรณียกิจให้เป็นที่ประจักษ์ ต่อไป และเรื่องรู้เท่าทันของเล่นพื้นบ้านเพื่อสุขภาพและสร้างของเล่นพื้นบ้าน โดยมีกิจกรรมทั้งหมดดังนี้ ชิ้นที่ 1,2 คือ “ว่าว” และ “ปลาตะเพียน ของเล่นพื้นบ้านชิ้นที่ 3,4,5 “ตะแล็บแก็บ(หรือโทรเลข) และ เรือใบกาบมะพร้าวลูกข่างสตางค์หรือโว้” ของเล่นไทยโบราณคือ“ล้อวงกลม, ควายชน, เดินกะลา” และให้ผู้เข้าร่วมได้คิดค้นหรือดัดแปลงเป็นนวัตกรรมของเล่นชิ้นใหม่ขึ้นจากความคิดของผู้เข้าร่วมเอง

ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งนครนายกจัดสัมมนานักศึกษาระดับปริญญาโท สาขาการบริหารงานส่วนท้องถิ่น โดยการใช้กระบวนการวิจัยในการจัดทำแผนกลยุทธ์ขององค์การบริหารส่วนตำบล สาริกา จังหวัดนครนายก เพื่อเรียนรู้การใช้กระบวนการวิจัยในการแก้ปัญหาท้องถิ่น ได้รับเกียรติจาก ประธานคณะกรรมการ กอบต. จังหวัดนครนายกมาเป็นประธานเปิดการสัมมนาในวันที่ 24 มกราคม 2557

ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งนครนายก จัดบรรยายพิเศษเรื่องแนวคิด ปรัชญาใหม่ ทางเลือกใหม่ ในการพัฒนาท้องถิ่นยุคปัจจุบัน ให้กับนักศึกษาหลักสูตร รัฐประศาสนศาสตรมหาบัญฑิต สาขาการบริหารงานส่วนท้องถิ่น โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร ดร.นิรันดร์ จงวุฒิเวศย์ อดีตผู้ว่าราชการจังหวัด รองอธิบดีกรมพัฒนาชุมชน และรองปลัดกระทรวงมหาดไทย ในวันอาทิตย์ที่ 19 มกราคม 57 ณ.ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งนครนายก

ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งนครนายกจัดการอบรมเชิงปฏิบัติเพื่อพัฒนาองค์ความรู้ด้านการวิจัยเชิงคุณภาพให้อาจารย์ บุคลากรและนักศึกษา หลักสูตรที่ 1 “การวิจัยเชิงคุณภาพเพื่อท้องถิ่นชุมชนยั่งยืน” ระหว่างวันที่ 16 – 18 ตุลาคม 2556 ณ ห้องประชุมศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งนครนายก โดยมี ดร.วิโรจน์ พรหมสุด เป็นวิทยากรหลัก โดยมีประเด็นวิจัยใน 3 ประเด็น คือ การดูแลสุขภาพผู้สูงอายุ การแก้ปัญหายาเสพติดของวัยรุ่นในชุมชน และการพัฒนาการเรียนรู้ของเด็กปฐมวัยที่บ้าน และขอเชิญผู้ที่มีความสนใจเข้าร่วม อบรมหลักสูตรที่ 2 “สถิติวิเคราะห์ทางพฤติกรรมศาสตร์และสังคมศาสตร์ด้วยโปรแกรม LISREL ในวันที่ 29 -31 ตุลาคม 2556 สนใจติดต่อคุณ นฤมล อินทสร โทร 081-000-3468

สาขาวิชาการศึกษาปฐมวัย ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งนครนายก ได้เข้าร่วมงานปัจฉิมนิเทศ ที่ทางคณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิตจัดขึ้น โดยมีอาจารย์มุทิตา ทาคำแสน ประธานหลักสูตรฯ และคณาจารย์ พร้อมด้วยนักศึกษาชั้นปีที่ 5 จำนวน 17 คน ร่วมแสดงผลงาน สื่อการสอน บรรยากาศเต็มไปด้วยความอบอุ่น อีกทั้งมีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการปฏิบัติงานสอนในสถานศึกษา เพื่อเป็นประโยชน์ในการเป็นครูมืออาชีพต่อไป ณ โรงเรียนสาธิตละอออุทิศ วันที่ 4 ตุลาคม 2556

เมื่อวันที่ 26 ก.ย. 56 ที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งนครนายก ได้จัดกิจกรรม “การจัดทำสื่อการสอนในรูปแบบ Pop Up ” โดยนักศึกษา คณะครุศาสตร์ สาขาการศึกษาปฐมวัย ชั้นปีที่ 3 โดยมี น.ส. สาคร วุฒิศักดิ์ชัยกุล อาจารย์จากโรงเรียนวัดกุฎิเตี้ย มาเป็นวิทยากรให้การอบรมในครั้งนี้ โดยบรรยากาศเป็นไปอย่างสนุกสนาน